主要工作部分為霧化和干燥。霧化器一般分為離心轉(zhuǎn)盤式、壓力噴嘴壓、氣流噴嘴式三種。

　　高整離心噴霧干燥機(jī)由熱風(fēng)系統(tǒng)、料液輸送系統(tǒng)、離心轉(zhuǎn)盤霧化器、干燥室、粉料回收系統(tǒng)及電器控制系統(tǒng)等組成。

　　空氣由加熱器加熱(電或煤氣)，經(jīng)分布器形成旋轉(zhuǎn)氣流進(jìn)入干燥室;物料用泵經(jīng)霧化器霧化為微細(xì)霧滴。霧滴與熱風(fēng)接觸，水分迅速蒸發(fā)，在極短時(shí)間風(fēng)完成干燥。干粉制品經(jīng)粉料回收系統(tǒng)回收，廢氣排空。

　　生產(chǎn)型噴霧干燥機(jī)空氣經(jīng)過濾和加熱，進(jìn)入干燥器頂部空氣分配器，熱空氣呈螺旋狀均勻地進(jìn)入干燥室。料液經(jīng)塔體頂部的高速離心霧化器，(旋轉(zhuǎn))噴霧成極細(xì)微的霧狀液珠，與熱空氣并流接觸在極短的時(shí)間內(nèi)可干燥為成品。成品連續(xù)地由干燥塔底部和旋風(fēng)分離器中輸出，廢氣由引風(fēng)機(jī)排空。

　　干燥速度快，料液經(jīng)霧化后表面積大大增加，在熱風(fēng)氣流中，瞬間就可蒸發(fā)95%一98%的水份，完成干燥時(shí)間僅需數(shù)秒鐘，特別適用于熱敏性物料的干燥。

　　生產(chǎn)型噴霧干燥機(jī)具有良好的均勻度、流動(dòng)性和溶解性，產(chǎn)品純度高，質(zhì)量好。生產(chǎn)過程簡化，操作控制方便。對(duì)于含濕量40—60%(特殊物料可達(dá)90%)的液體能一次干燥成粉粒產(chǎn)品，干燥后不需粉碎和篩選，減少生產(chǎn)工序，提高產(chǎn)品純度。對(duì)產(chǎn)品粒徑，松密度，水份，在一定范圍內(nèi)可通過改變操作條件進(jìn)行調(diào)整，控制和管理都很方便。